こんにちは♪りこちゃんです！
先日息子が筍掘りに行き、大量の筍を持ち帰ってきました♪
初めてみた、掘りたてホヤホヤの筍たち。こんなに大きく、立派とは！！
午後はひたすらあく抜きや下処理を繰り返し、煮物やバターしょうゆ焼き、大量のメンマ作りに精を出しました(*^-^*)
やわらかく、香りもよく、春を感じた休日☆
来年はりこちゃんも筍掘りに参戦してみたいなぁと思います♪
それでは、今週のオススメ献立をご紹介します！
※写真は献立開発時の試作品を掲載しています。
実際にお届けするお食事とはイメージが異なる場合もございますので予めご了承ください。
※コメントはりこちゃんの個人的感想です。
