献立

後引くおいしさのおかず♪

こんにちは♪りこちゃんです!

家庭菜園にはまったく縁のない我が家ですが、豆苗を買ったときは残った根をタッパーに入れてお日様が当たる場所に置いて育てて(!?)います♪

寒いこの時期でも日中は暖かい日が当たり、仕事から帰って見てみると一日でもグッと伸びていてびっくりします(*ノωノ)

子どもの成長もそうですが、一体いつ大きくなっているんだろう(・・?

豆苗はシンプルにたまごと一緒に炒めて、お塩だけで味付けするのが好きです☆
年間通じてお手頃価格で手に入り、栄養豊富で食した後ももう一回たのしめるなんて、最強ですね!豆苗レシピ、色々と開拓してみたいと思います♡

それでは、今週のオススメ献立をご紹介します!

神奈川県(主に東部)・静岡県でご利用の方 (神奈川県:横浜市・川崎市・鎌倉市・藤沢市・茅ヶ崎市・横須賀市・葉山町、静岡県)

2月2日(金)すべてのコース

チリコンカーン

インゲン豆や枝豆、ひよこ豆など、色々な種類のお豆がごろごろ入っていてやさしい甘みを感じます♪ 玉ねぎのシャキシャキ食感が残るのもアクセントになってGOOD! ちょっぴり感じる辛みとスパイシーな風味が後引くおいしさです♡

神奈川県(主に西部)・山梨県でご利用の方 (神奈川県:相模原市・足柄上郡・小田原市・大和市・綾瀬市・座間市・海老名市・厚木市・平塚市・南足柄市・伊勢原市・中郡・愛甲郡、山梨県)

2月1日(木)おかず・きらくコース

軟骨入あらびきつくね

コリコリ食感もたのしめる、軟骨入りの鶏つくねです♪紫蘇の香味は感じますが、シンプルな調味で仕上げていて、あっさりと召しあがれます♡ あらびき仕様なので“お肉感”も感じられて、りこちゃんおすすめのおかずです♡

※写真は献立開発時の試作品を掲載しています。
実際にお届けするお食事とはイメージが異なる場合もございますので予めご了承ください。

※コメントはりこちゃんの個人的感想です。